前言
一、《幼儿手工》课程的重要性
1．幼儿的智力和创造力发展需要手工活动。
皮亚杰认为：“智慧的鲜花是开放在指尖上的。”手和脑之间有着千丝万缕的联系。手工操作活动不仅能锻炼幼儿手部动作的灵活性、精确性和手眼协调能力，培养幼儿耐心、细致的个性品质，还能充分发挥幼儿的创造力和想象力，使幼儿的思维变得敏捷、流畅、独创。早在2001年，《幼儿教育指导纲要》就把“指导幼儿利用身边的物品和废旧材料制作各种玩具、工艺装饰品，体验创造的乐趣”作为一项基本的教学要求。作为一名学前教育专业的学生，要真正理解手工活动对幼儿的深刻影响，从而在日后的工作实践中有意识地引导幼儿用双手将身边的材料变成美好的物品。
2．幼儿园实践工作需要手工活动
环境创设、玩教具制作以及手工教学，都离不开手工知识和技能。作为未来的幼儿教师，学前教育专业的学生必须熟练掌握各种手工技能技巧，并将所学的技能技巧应用于幼儿园教学实践中。
二、《幼儿园手工》教材特色
1．教材内容以材料、技能为明线，以手工技能的实践应用为暗线贯穿全书
本教材正是基于幼儿的切身需求和幼儿园实践工作的迫切需要而编写的。教材以“材料、技能”为主线贯穿全书—第一章《纸艺篇》、第二章《泥塑篇》、第三章《布艺篇》、第四章《编织篇》、第五章《综艺篇》，书中涉及了纸、泥、布、线绳、树叶、石头、种子等多种手工材料，深入讲解了折、剪、染、贴、塑、雕、缝、绣、编、织等各种手工技能技巧。尤其是第五章《综艺篇》通过大量的作品创作案例深入讲解了如何利用身边一切可利用的废旧材料制作各种玩教具和装饰品，整合了前四章里所有的手工技能，使全书得到了升华。
本书最终的落脚点是“幼儿园实践”。因此，书中又隐藏了一条暗线—“学以致用”。本教材没有单设一章来集中讲授手工技能的实践应用，而是在幼儿园实践中渗透相关知识和案例。例如，在第一章第一节《折纸》中，将技能技巧渗透于幼儿园实践中的应用—折纸贴画、立体折纸造型、折纸吊饰、折纸玩具。这样编写的好处是知识、技能、实践应用一气呵成、融会贯通，不脱节。
2．既注重实用性，又强调艺术性
正如前面所说，本书每一章节的内容最终都落脚于幼儿园实践需求上—环境创设、玩教具制作和手工教学活动。但本书除了注重实用性，也特别强调艺术性。人们通常认为，《幼儿园手工》内容不宜深，不宜专业化。本教材却秉持这样的观点：幼儿教师的审美眼光、审美能力和创造力是非常重要的。我们很难想象一名不具备审美能力和独创性的教师能培养出有创造力的孩子。《幼儿园手工》面对的不是幼儿园的孩子，而是未来的幼儿教师。因此，本书的所有章节都有一定的专业性，所选图片也大都是师生多年从实践中积累的原创的优秀作品。例如，第一章第二节《剪纸》详细而深入地讲解了剪纸的符号、造型、色彩、剪刻方法、构成形式以及创作要领，选用了大量精美的名家名作、乡土剪纸艺人的宝贵作品、学生剪纸技能大赛的获奖作品以及学生的优秀剪纸习作、教师的范作等。相信通过本课程的学习，学生感受美、欣赏美、创造美的能力会得以提升。
3．图文并茂，可操作性强
每一章节的知识点、教学重点、难点都结合优秀作品案例进行分析讲解，生动、直观、形象。比如在第二章《泥塑篇》中，在讲授自然粘土一体成型法的时候，配上了创作步骤图，清晰、直观，操作性强。在讲解浮雕与圆雕主题创作时，采用师生的创作案例进行分析，使得原本抽象的创作过程、规律与方法变得更加直观形象。每章节都设计了创意空间，目的在于提升学生的动手操作能力和创造能力。
三、教材的编写历程
本书由中等职业学校学前教育专业的一线教师编写：代海芹担任主编并统稿；参加编写工作的有文登师范学校的郭金平老师，日照师范学校的卜晓丽老师，泰山文化产业中等专业学校的来岩老师，烟台第一职业中专学校的王晓燕，文登师范学校的董雪静、江晓晴、迟晓红三位老师，潍坊市工业学校的刘胜军老师。其中，第一章第一节《折纸》由代海芹、刘胜军编写；第一章第二节《剪纸》由代海芹编写；第一章第三节《染纸》由来岩编写；第一章第四节《剪贴画》、第六节《纸花》由董雪静编写；第一章第五节《立体纸构》由来岩、江晓晴编写；第二章《泥塑篇》由卜晓丽、郭金平编写；第三章《布艺篇》由郭金平、王晓燕编写；第四章《编织篇》由郭金平、董雪静编写；第五章第一节《贴画》由代海芹、迟晓红编写；第五章第二节《添加装饰》由来岩、代海芹编写；第五章第三节《组合重构》由代海芹编写，第五章第四节《实践应用》由代海芹、王晓燕编写。参与编写的教师们有统一明确的编写理念和思路—着眼实践，扎根课堂。按照“实际、实用、实践”的原则，以就业为导向，加强课程内容的针对性与实用性。书中所有的图文无不是教师们平时一点一滴的教学经验、教学智慧、教学成果的凝结。在编写的过程中，教师们分工明确、协同合作。虽各处一方，但通过网络交流沟通，资源共享：可以说每一章节内容都是所有教师共同努力的结晶。在以后的教学过程中，我们仍会一如既往地边学习、边实践、边思考、边提炼。