项目1  小家电故障检修的基础知识	1
任务1  小家电的定义、分类、特性	1
知识1  小家电的定义	1
知识2  小家电的分类	1
知识3  小家电的主要特性	2
任务2  检修工具和仪表、仪器	3
知识1  通用工具	3
知识2  特殊工具	3
知识3  仪表、仪器	4
任务3  小家电故障检修常用的方法和注意事项	5
技能1  询问检查法	5
技能2  直观检查法	5
技能3  电压测量法	6
技能4  电阻测量法	7
技能5  导通压降测量法	9
技能6  通断测量法	13
技能7  加热/降温法	14
技能8  代换法	15
技能9  开路法	15
技能10  短路法	16
技能11  清洗法	16
技能12  应急修理法	16
技能13  故障代码修理法	16
任务4  小家电常用的电子元件识别与检测	16
技能1  电加热器的识别与检测	17
技能2  电动机的识别与检测	18
技能3  电动机启动/运转电容的识别与检测	19
技能4  电磁继电器	20
技能5  三端稳压器	22
任务5  电子元器件的更换方法	23
技能1  电阻、电容、晶体管的更换	23
技能2  集成电路的更换	24
思考题	26
项目2  厨房类小家电故障检修	27
任务1  电饭锅故障检修	27
技能1  普通电饭锅故障检修与拆装方法	27
技能2  电脑控制型电饭锅故障检修与拆装方法	34
任务2  电压力锅故障检修	40
技能1  普通电压力锅故障检修	40
技能2  电脑控制型电压力锅故障检修	42
技能3  电压力锅易损器件的拆装方法	46
任务3  电炖锅/蒸炖煲/电紫砂锅故障检修	52
技能1  普通电炖锅故障检修	52
技能2  电脑控制型电炖锅故障检修	53
技能3  电脑控制型电炖锅的拆装方法	56
任务4  吸油烟机故障检修	57
技能1  普通吸油烟机的构成及主要器件功能	57
技能2  普通双电动机型吸油烟机故障检修	58
技能3  普通单电动机型吸油烟机故障检修	59
技能4  电脑控制型吸油烟机故障检修	60
技能5  吸油烟机主要部件的拆卸、清洗与更换	63
任务5  电磁炉故障检修	66
技能1  典型电磁炉的构成	66
技能2  电磁炉典型元器件识别与检测	66
技能3  LM339为核心构成的电磁炉故障检修	68
技能4  采用专用芯片构成的电磁炉故障检修	75
思考题	81
项目3  厨房辅助类小家电故障检修	82
任务1  电烤箱故障检修	82
知识1  电烤箱的构成	82
知识2  电烤箱的分析与检修	82
任务2  电饼铛/煎烤机故障检修	84
技能1  电饼铛的构成	85
技能2  典型电饼铛电路故障检修	85
技能3  电饼铛的拆装方法	86
任务3  消毒柜故障检修	87
技能1  典型消毒柜的分类与构成	87
技能2  典型消毒柜故障检修	88
任务4  食品搅拌机/料理机故障检修	90
技能1  典型搅拌机的构成	90
技能2  普通食品搅拌机/料理机电路故障检修	91
技能3  电子控制型食品搅拌机/料理机故障检修	92
任务5  微波炉故障检修	93
技能1  微波炉的构成及主要部件作用	93
技能2  微波炉典型元器件的检测	95
技能3  普通微波炉电路故障检修	99
技能4  典型电脑控制型微波炉故障检修	101
任务6  豆浆机/米糊机故障检修	105
技能1  豆浆机/米糊机的整机结构	106
技能2  电动机机头的结构	106
技能3  典型豆浆机、米糊机的分析与检修	106
技能4  豆浆机典型器件的拆装方法	111
任务7  面包机故障检修	113
技能1  典型面包机的构成	113
技能2  典型面包机故障检修	113
任务8  筷子消毒器故障检修	117
技能1  典型筷子消毒器的构成	117
技能2  典型筷子消毒器故障检修	117
思考题	119
项目4  家居类小家电故障检修	120
任务1  电水壶故障检修	120
技能1  分体式电水壶的构成	120
技能2  分体式电水壶典型器件的检测	121
技能3  非保温型电水壶故障检修	122
技能4  保温型电水壶电路故障检修	123
技能5  分体式电水壶的拆装方法	124
任务2  饮水机故障检修	126
技能1  饮水机的构成	126
技能2  普通冷/热饮水机故障检修	128
技能3  半导体制冷型冷/热饮水机故障检修	129
任务3  电淋浴器故障检修	132
技能1  电热水器的分类与构成	132
技能2  特殊器件的识别	133
技能4  典型电淋浴器故障检修	134
任务4  电风扇故障检修	135
技能1  电风扇的构成	136
技能2  电风扇主要器件的检测	136
技能3  普通电风扇故障检修	141
技能4  电脑控制型电风扇故障检修	142
技能5  电风扇主要部件的拆装方法	146
任务5  吸尘器故障检修	148
知识1  吸尘器的构成及主要器件作用	148
知识2  吸尘器的工作原理	149
技能  典型吸尘器故障检修	150
任务6  电熨斗故障检修	151
技能1  电熨斗的构成	151
技能2  典型电熨斗故障检修	152
任务7  挂烫机/挂熨机故障检修	153
技能1  挂熨机的构成	154
技能2  典型挂熨机电路分析与检修	154
任务8  电热毯故障检修	155
技能1  电热毯的构成	156
技能2  典型电热毯电路故障检修	156
任务9  泡茶壶故障检修	157
技能1  典型泡茶壶的构成	157
技能2  典型泡茶壶故障检修	157
任务10  照明灯故障检修	162
技能1  灯管节能灯/荧光灯电子镇流器故障检修	162
技能2  LED节能灯镇流器故障检修	163
思考题	165
项目5  家居辅助类小家电故障检修	167
任务1  果汁机故障检修	167
技能1  果汁机的构成	167
技能2  典型果汁机故障检修	168
任务2  咖啡机/咖啡壶故障检修	168
技能1  咖啡壶/咖啡机的构成	169
技能2  典型咖啡机分析与检修	169
任务3  油汀电暖器故障检修	170
技能1  油汀电暖器的构成	171
技能2  典型油汀电暖器故障检修	171
任务4  小暖阳取暖器故障检修	172
技能1  小暖阳取暖器的构成	172
技能2  典型小暖阳取暖器故障检修	173
任务5  电热水瓶故障检修	174
技能1  电热水瓶的构成	174
技能2  典型电热水瓶故障检修	175
任务6  电动缝纫机故障检修	177
技能1  典型电动缝纫机的构成	177
技能2  典型电动缝纫机故障检修	178
任务7  声光控灯故障检修	179
思考题	181
项目6  个人生活类小家电故障检修	182
任务1  电吹风机故障检修	182
技能1  电吹风的构成	182
技能2  电吹风机电路故障检修	183
任务2  充电型剃须刀故障检修	184
技能1  充电型剃须刀的构成	184
技能2  典型剃须刀电路故障检修	185
任务3  护眼灯/台灯故障检修	186
技能1  护眼灯/台灯的构成	187
技能2  典型护眼灯故障检修	187
技能3  台灯故障检修	189
技能3  护眼灯的拆装方法	190
任务4  电动牙刷故障检修	191
技能1  电动牙刷的构成	191
技能2  典型电动牙刷电路故障检修	191
任务5  保健按摩器故障检修	192
技能1  普通按摩器故障检修	192
技能2  电脑控制型按摩腰带故障检修	194
任务6  电动足浴盆故障检修	196
技能1  电动足浴盆的构成	196
技能2  典型电动足浴盆故障检修	197
思考题	199
项目7  环境净化类小家电故障检修	200
任务1  加湿器故障检修	200
技能1  超声波加湿器的构成	200
技能2  超声波加湿器的基本工作原理	201
技能3  典型加湿器故障检修	201
任务2  空气净化器故障检修	203
技能1  空气净化器的构成	203
技能2  典型空气净化器故障检修	204
思考题	205