图书简介:
目录
模块一 采购作业实训
项目一 采购组织设计 2
1.1 项目准备 2
1.2 项目实施 2
1.3 项目评价 6
1.4 项目考核 6
项目二 物料需求计划编制 7
2.1 项目准备 7
2.2 项目实施 7
2.3 项目评价 13
2.4 项目考核 13
项目三 采购计划和采购预算的编制 14
3.1 项目准备 14
3.2 项目实施 14
3.3 项目评价 20
3.4 项目考核 20
项目四 供应商管理 21
4.1 项目准备 21
4.2 项目实施 21
4.3 项目评价 26
4.4 项目考核 26
项目五 招标采购模拟 27
5.1 项目准备 27
5.2 项目实施 27
5.3 项目评价 30
5.4 项目考核 30
项目六 采购谈判及合同管理 31
6.1 项目准备 31
6.2 项目实施 31
6.3 项目评价 36
6.4 项目考核 36
模块二 运输作业实训
项目一 道路货物运输业务受理 38
1.1 项目准备 38
1.2 项目实施 39
1.3 项目评价 45
1.4 项目考核 45
项目二 铁路货物运输业务办理及运费计算 46
2.1 项目准备 46
2.2 项目实施 47
2.3 项目评价 51
2.4 项目考核 51
项目三 船舶定义 52
3.1 项目准备 52
3.2 项目实施 52
3.3 项目评价 62
3.4 项目考核 62
项目四 集装箱进口流程 63
4.1 项目准备 63
4.2 项目实施 64
4.3 项目评价 82
4.4 项目考核 82
模块三 仓储作业实训
项目一 仓储作业流程及相关设施设备的认知实训 85
1.1 项目准备 85
1.2 项目实施 86
1.3 项目评价 90
1.4 项目考核 90
项目二 入库准备与收货检验作业 91
2.1 项目准备 91
2.2 项目实施 92
2.3 项目评价 95
2.4 项目考核 95
项目三 货位编码 96
3.1 项目准备 96
3.2 项目实施 96
3.3 项目评价 100
3.4 项目考核 101
项目四 堆码、苫垫 102
4.1 项目准备 102
4.2 项目实施 103
4.3 项目评价 109
4.4 项目考核 109
项目五 盘点 110
5.1 项目准备 110
5.2 项目实施 111
5.3 项目评价 115
5.4 项目考核 115
项目六 打包作业 116
6.1 项目准备 116
6.2 项目实施 116
6.3 项目评价 119
6.4 项目考核 119
项目七 拣选作业 120
7.1 项目准备 120
7.2 项目实施 121
7.3 项目评价 126
7.4 项目考核 126
模块四 配送作业实训
项目一 配送作业组织实施准备 128
1.1 项目准备 128
1.2 项目实施 128
1.3 项目评价 134
1.4 项目考核 134
项目二 基于“供应”的一般配送作业组织实施 135
2.1 项目准备 135
2.2 项目实施 136
2.3 项目评价 142
2.4 项目考核 142
项目三 进货业务处理 143
3.1 项目准备 143
3.2 项目实施 144
3.3 项目评价 150
3.4 项目考核 151
项目四 基于“销售”的一般配送作业组织实施 152
4.1 项目准备 152
4.2 项目实施 153
4.3 项目评价 164
4.4 项目考核 164
项目五 退货作业 165
5.1 项目准备 165
5.2 项目实施 165
5.3 项目评价 169
5.4 项目考核 170
模块五 物流综合设计实训
项目一 物流中心区域规划与设施设备配置 172
1.1 项目准备 172
1.2 项目实施 173
1.3 项目评价 175
1.4 项目考核 175
项目二 物流方案设计 177
2.1 项目准备 177
2.2 项目实施 178
2.3 项目评价 182
2.4 项目考核 183
项目三 物流方案实施 184
3.1 项目准备 184
3.2 项目实施 185
3.3 项目评价 186
3.4 项目考核 187
模块六 物流技术实训
任务一 叉车操作实训 189
任务二 托盘操作实训 190
任务三 码垛操作实训 192
任务四 条码操作实训 193
任务五 入库操作实训1 194
任务六 入库操作实训2 195
任务七 在库操作实训 198
任务八 出库操作实训1 200
任务九 出库操作实训2 201
任务十 配送操作实训 203
任务十一 电子标签操作实训1 205
任务十二 电子标签操作实训2 207
任务十三 电子标签操作实训3 209
任务十四 电子标签操作实训4 211
任务十五 POS系统操作实训1 213
任务十六 POS系统操作实训2 214
任务十七 自动识别操作实训 216
任务十八 RFID系统操作实训 218
任务十九 GPS/GIS系统操作实训1 219
任务二十 GPS/GIS系统操作实训2 220
任务二十一 物流沙盘操作实训 222
任务二十二 物流岗位操作实训 223
任务二十三 揽货业务操作实训 226
附录A 227
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前言
随着物流业和分销服务业向国际市场全面开放,以及物流产业发展的制度环境日趋规 范,中国物流产业将进入更高层次的发展阶段,呈现规模扩张、产业集中度提升、分工精细 化、服务方式多样化、物流服务一体化、信息化、智能化等特征。因此,物流业的迅速发展 迫切需要物流人才培养的有力支持。目前,开设物流管理专业的高职院校数量众多,各院校开设的物流专业各有特色,但是授课内容与现实应用之间普遍存在一定的差距,尤其是没有创新型和规范操作型的一体化教材。为了高效利用实训设备,创新型开展一体化教学,特邀请本专业教学实践经验丰富的教师编写了本教材。本教材的编写体现了以下特点。
(1)模块项目化运作。根据物流作业的不同环节,分模块进行编写,每一模块按照作业 内容采取项目化的编写方式,较好地贴近物流业务现实环境。
(2)角色扮演。实践教学中,让学生扮演不同岗位角色,体现岗位之间的联系与互动, 按照岗位职责实施教学内容,尽可能实现学生学习和岗位作业零距离。
(3)通过手工与信息化结合的方式演绎物流作业,强化学生的感性和理性认识。
(4)学生学习考核环节的科学化、规范化设计。实践教学中的考核具有操作性差、过程烦琐等特点,使考核难以有效进行。本教材采取标准化的项目评价和项目考核方式,在学生完成对应项目的评价基础上按照事先设计的考核内容、方式进行考核,实现了考核的可操作性和规范化。
本教材设计了6个模块,分别是采购作业实训模块、运输作业实训模块、仓储作业实训模块、配送作业实训模块、物流综合设计实训模块和物流技术实训模块。每一模块设计了3~6个实训项目,每个项目可在5~18学时内完成。模块的选取按照物流管理专业岗位能力要求而设,实训项目选取了物流各功能中主要的工作内容。
本教材中的模块一由王燕编写,模块二由梁婵卓编写,模块三由赵丽编写,模块四、模块六由刘贵生编写,模块五由张变亚编写。
教材的改革和创新任重而道远。本教材也是一种带有探索性的阶段性成果,其效果的实现还需要广大专家、读者的支持和关怀。由于我们的编写水平有限,本书难免有不足之处,恳请读者和有关专家提出宝贵意见,不胜感谢!
编者
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