图书简介:
基 础 篇项目1 物流认知 2任务1 物流概述 2一、物流的概念 2二、物流概念的产生与演变 4三、物流的分类 5四、物流与生产、流通的关系 5五、物流的价值 7任务2 现代物流的理念、特征、作用 9一、现代物流的理念 9二、现代物流的特征 13三、现代物流的作用 14任务3 “一带一路”倡议与我国物流 16一、“一带一路”倡议概述 16二、我国物流的发展现状 16三、“一带一路”倡议与我国现代物流发展的关系 19任务4 物流职业道德、环境保护与职业健康安全 20一、职业道德 20二、物流行业环境保护与节能处理的方法 20三、物流行业职业健康管理 21四、物流行业职业安全管理 25项目实践 30同步测试 32项目2 物流系统 37任务1 物流系统概述 38一、物流系统的概念与构成要素 38二、物流系统的特征 39三、物流系统中存在的制约关系 41任务2 物流系统的设计、评价与规划 42一、物流系统设计 42二、物流系统评价 44三、物流系统规划 46项目实践 46同步测试 48项目3 企业物流 52任务1 企业物流概述 53一、企业物流的含义 53二、企业物流的结构 53三、企业物流合理化 54任务2 采购物流 57一、采购物流的含义 57二、采购物流的基本流程 57三、采购物流组织方式 59四、采购物流新的服务方式 61五、原材料采购物流管理 61任务3 生产物流 62一、生产物流的含义 62二、生产物流的主要模式与特点 63三、生产物流的主要领域 64四、精益生产 67任务4 销售物流 70一、销售物流的含义 70二、销售物流的流程 70三、销售物流的模式 70四、降低销售物流成本的途径 71任务5 逆向物流 74一、逆向物流的含义与特点 74二、逆向物流的分类 75三、逆向物流的原则 75四、逆向物流的战略价值 76五、逆向物流管理 77项目实践 79同步测试 80项目4 第三方物流 82任务1 第三方物流概述 83一、第三方物流的概念 83二、第三方物流的产生与发展 83三、第三方物流的特征 84四、物流业务模式 86五、第三方物流的运作模式 87任务2 第三方物流的市场分析 88一、第三方物流的价值 88二、企业选择第三方物流的利弊分析 90任务3 第三方物流的客户服务管理 91一、第三方物流的客户服务概述 91二、第三方物流的客户服务管理策略 94项目实践 95同步测试 96管 理 篇项目5 物流管理 100任务1 物流管理概述 101一、物流管理的概念及特征 101二、物流管理的内涵 102三、物流管理的作用 104任务2 物流服务管理 105一、物流服务的内容与特性 105二、物流服务水平的衡量 106三、物流服务的设计与提供 107四、物流服务礼仪 109任务3 物流成本管理 112一、物流成本的概念与特征 112二、物流成本构成 113三、物流成本与物流服务 114四、物流成本的核算 115五、降低物流成本的途径 116任务4 物流质量管理 117一、物流质量管理的含义与内容 117二、物流质量管理的原则 117三、物流质量考核指标 118任务5 物流设施与设备管理 119一、物流设施与设备概述 119二、物流技术与装备 120三、物流设施与设备的选用及改造 132任务6 物流标准化管理 135一、物流标准化的含义 135二、物流标准化的主要内容 135三、物流标准化的原则 137四、物流标准化的作用 138五、我国物流标准化存在的问题与对策 139项目实践 140同步测试 141拓 展 篇项目6 国际物流 146任务1 国际物流概述 147一、国际物流的概念 147二、国际物流的特征 147三、国际物流的种类 148四、影响国际物流发展的因素 149五、国际物流的发展趋势 151任务2 国际物流系统 153一、国际物流系统的主要内容 153二、建立和完善物流系统网络,促进国际物流合理化 157任务3 国际物流口岸与国际货运代理 159一、国际物流口岸 159二、国际货运代理 163项目实践 164同步测试 166项目7 物流金融 168任务1 物流金融概述 168一、物流金融的产生背景 168二、物流金融的概念 169三、物流金融的作用 169四、物流金融融资模式中对客户授信额度的确定 170任务2 物流金融的主要模式 171一、融通仓业务 171二、代理结算业务 173三、供应链物流金融业务 174项目实践 177同步测试 178项目8 供应链 180任务1 供应链概述 180一、供应链的定义 180二、供应链的结构模型 181三、供应链的特征 181任务2 供应链管理 183一、供应链管理的含义 183二、供应链管理的特征与意义 184三、物流管理与供应链管理的关系 184四、供应链管理的核心理念 184五、供应链管理的目标 185六、供应链管理涉及的主要问题 186七、供应链管理的实施步骤 186八、供应链战略管理 188项目实践 190同步测试 193项目9 电子商务与物流 195任务1 电子商务概述 196一、电子商务的含义 196二、电子商务的特点 196三、电子商务的类别 197任务2 电子商务与物流的关系 201一、电子商务对物流的影响 201二、物流对电子商务的作用 202三、我国物流的现状对电子商务的影响 203任务3 电子商务下的物流配送 204一、电子商务物流配送模式分类 204二、我国电子商务物流配送存在的问题及对策 205任务4 跨境电子商务物流 209一、跨境电子商务物流模式 210二、跨境电子商务物流的瓶颈及对策 214项目实践 218同步测试 219项目10 现代物流的发展 221任务1 绿色物流 222一、绿色物流的内涵 222二、绿色物流的特点 223三、绿色物流的内容 224四、绿色物流的作用 226五、绿色物流的管理 227任务2 冷链物流 230一、冷链物流的含义 230二、冷链物流的意义 231三、冷链物流的运作条件与基本流程 231四、我国冷链物流行业的特点 234五、我国冷链物流的主要商业模式 235六、我国冷链物流行业的发展趋势 236任务3 农产品物流 238一、农产品物流的定义 238二、农产品物流的特点 238三、农产品物流发展存在的问题 238四、国外农产品物流业发展的主要经验 239任务4 危险品物流 241一、危险品物流的定义 241二、危险品物流的特点 242三、危险品物流管理的意义 243四、我国危险品物流发展现状 243五、危险品物流发展对策 244任务5 应急物流 245一、应急物流的含义 245二、应急物流产生的背景 245三、应急物流管理 246任务6 智慧物流 248一、智慧物流的含义 248二、智慧物流发展为行业升级提供新动能 249三、智慧物流的技术体系 250四、智慧物流应用场景与智慧物流技术的应用方向 251五、智慧物流的创新模式 252六、智慧物流的发展趋势 252七、物联网技术与智慧物流 253项目实践 256同步测试 258职业导航 261参考文献 268
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物流业是支撑国民经济发展的基础性、战略性、先导性产业。物流高质量发展是经济高质量发展的重要组成部分,也是推动经济高质量发展不可或缺的重要力量。现代物流业作为一种先进的组织方式和管理技术,被认为是继劳动和自然资源之后推动国民经济增长的“第三利润”源泉,其发展程度已成为衡量一国现代化水平和综合国力的重要标志之一。现代物流业已成为21世纪中国发展最快的新兴产业之一。发展现代物流、构建现代供应链,以相对较低的成本获得尽可能大的市场空间,并形成适应未来市场需要的、以下游需求为导向的产、供、销系统,正成为诸多企业面向21世纪的战略选择。在21世纪,谁掌握了物流,谁就掌握了市场。2014年9月,国家出台了《物流业发展中长期规划(2014—2020年)》(以下简称《规划》),《规划》中明确指出,物流业是融合运输、仓储、货代、信息等产业的复合型服务业,是支撑国民经济发展的基础性、战略性产业。加快发展现代物流业,对于促进产业结构调整、转变发展方式、提高国民经济竞争力和建设生态文明具有重要意义。要求各地区要按照《规划》确定的目标、任务和政策措施,结合当地实际抓紧制定具体工作方案,切实抓好组织实施,确保取得实效。《规划》还明确提出要加快物流人才培养,“着力完善物流学科体系和专业人才培养体系,以提高实践能力为重点,按照现代职业教育体系建设要求,探索形成高等学校、中等职业学校与有关部门、科研院所、行业协会和企业联合培养人才的新模式。完善在职人员培训体系,鼓励培养物流业高层次经营管理人才,积极开展职业培训,提高物流业从业人员业务素质”。为了落实国家培养物流技能人才的政策,满足物流专业群和其他相关专业的教学需要,我们组织物流专业老师编写了这本教材。全书共分10个项目,内容包括物流认知、物流系统、企业物流、第三方物流、物流管理、国际物流、物流金融、供应链、电子商务与物流、现代物流的发展。其中项目1至项目4为基础篇,项目5为管理篇,项目6至项目10为拓展篇。本书体现了系统化与立体化原则,每个项目均有明确的学习目标和富有针对性的引导案例,穿插生动的实例分析与讨论,配备项目实践与同步测试;并且建立了课程标准、课程整体设计、课程单元设计、延伸阅读、PPT课件、习题库、案例库、图片库、视频演示资料等相关教学资料库。教材对接物流行业企业最新职业要求及国家物流职业标准,融入“1+X”物流职业技能等级证书课程内容。教材充分体现了物流职业体系的特点,方便进行模块化教学,既突出了现代物流基本理论知识的精华,又兼顾了对学生实践、操作能力的培养。作为物流管理专业的一门核心基础课,本课程对于其他物流专业课的开设起着提纲挈领的指导作用。本书由湖南现代物流职业技术学院段圣贤教授担任第一主编,负责编写项目2与项目10;湖南苏宁物流有限公司总经理朱华军先生担任第二主编,负责编写项目 9;湖南现代物流职业技术学院谭新明老师负责编写项目8、刘雨之老师负责编写项目3、彭茜薇老师负责编写项目6、翟玲英老师负责编写项目1、缪桂根老师负责编写项目5、卜蓓老师负责编写项目4、王朝晖老师负责编写项目7。在编写过程中,我们参阅了大量同行专家的有关著作、教材及案例,在此表示衷心的感谢。当前,现代物流管理的理论与方法还在发展与不断探索中,虽然我们为编写《现代物流概论》(第3版)一书付出了艰辛的努力,但由于编者水平有限,难免存在不足之处,恳请广大读者提出宝贵意见,帮助我们不断完善教材的内容,做到与时俱进,保持其先进性与实用性。
编 者
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