前言
劳动是个人生存发展、国家和社会进步与繁荣的必要条件。人类从鸿蒙初辟开始，就与天地抗争，逐步学会制造和使用工具，在认识世界的基础上改造世界，通过辛勤劳动创造了丰富的物质文明和灿烂的精神文明。劳动创造人，劳动创造世界，劳动创造价值，劳动创造未来。历代劳动人民承前启后，用智慧和力量应对挑战，记录经验和感悟并将其传授给后代，逐渐形成了劳动教育。
劳动教育是整个教育体系中的一部分，既是重要的教育内容，又是重要的育人方式。劳动教育主要是关于劳动知识、技能和价值观的教育，包括日常生活劳动、生产劳动、创造性劳动等教育内容，贯穿学前教育、小学、中学和大学等各学段教育。
大学劳动教育与之前学段劳动教育既有衔接，又有不同。大学劳动教育延续了之前学段劳动教育对学生的劳动习惯、品质和精神的培养要求。但与之前学段劳动教育不同的是，大学生接受劳动教育，需要在爱劳动和会劳动的基础上进一步懂劳动，即懂得劳动观念和精神的深层逻辑，能够灵活运用劳动科学知识，顺利完成从受教育者到劳动者的过渡和升华。
在 2018 年全国教育大会召开之前，国内的高校普遍没有专门开展劳动教育，大学劳动教育主要体现在志愿服务、社会实践、专业实训、专业实习等活动中。在 2018 年全国教育大会召开后，劳动教育在新时代育人体系中的重要性突显出来。例如，2020 年，《中共中央 国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》发布，该意见对我国各学段劳动教育的指导思想、基本原则、主要措施等提出了要求。同年，《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》发布，该文件明确了劳动教育的性质、基本理念、目标和内容、途径、关键环节和评价、条件保障与专业支持等。大学劳动教育受到全社会的广泛关注。
在此背景下，大学劳动教育，特别是职业院校的劳动教育如何高质量开展成为一个十分重要的问题。开设专门的劳动教育必修课成为职业院校开展劳动教育的当务之急。
《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》规定：“职业院校开设劳动专题教育必修课，不少于 16 学时；主要围绕劳动精神、劳模精神、工匠精神、劳动组织、劳动安全和劳动法规等方面设计。”“职业院校可组织编写劳动精神、劳模精神、工匠精神专题读本，由编写院校或委托专业机构进行审查。鼓励学校、学术团体、专业机构等收集整理反映劳动先进人物事迹和精神的影视资料，组织研发展示劳动过程、劳动安全要求的数字资源，梳理遴选来自教学一线的典型案例和鲜活经验，形成分学段、分专题的劳动教育课程资源包，促进优质资源的共享与使用。”因此，组编一本符合政策要求并能够满足职业院校教育需求的劳动教育教材是社会各界人士的共同期待。在此背景下，近年来，全国多所高校进行了劳动教育教材编写的多样化探索和尝试，陆续出版了多本大学劳动教育教材，但是这些教材在内容安排、体例设计、理论与实践相结合等方面仍存在较大的提升空间。
为了完善职业院校的劳动教育体系，提高职业院校的劳动教育质量，培养德智体美劳全面发展的人才，中国劳动关系学院劳动教育学院（劳动教育研究院）召集了多位一线资深教师和全国劳动模范，经过多方调研和集体研讨编写了本书，旨在为我国职业院校的劳动教育事业添砖加瓦。
本书主要有以下特点。
（1）内容全面：全书包括 9 个项目，涵盖《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》中关于职业院校劳动教育必修课内容的模块要求。
（2）实操性强：本书采用项目 - 任务式体例，每个任务包括任务描述、任务实施、任务实践、任务评价 4 个部分，以任务进行驱动，引导大学生按照课前导学、课中研学、课后升华的步骤进行学习，并及时进行任务实践与任务评价，将所学知识运用于实践中，实现学以致用。
（3）思政性强：本书将课程思政内容融入每个项目中，以习近平总书记的重要讲话内容、党和政府的重要文件或报告升华每个项目的内容，将思政育人和知识学习紧密结合，致力于提高大学生的思想政治素质。
编者在编写本书的过程中受到中国高等教育学会劳动教育专业委员会、教育部劳动教育与劳动实践课程虚拟教研室多位领导的指导及电子工业出版社的大力支持，在此一并致谢！
由于编者学识有限，加之时间仓促，书中若存在不足之处，恳请广大读者批评与指正，以使本书不断完善。
 编者
 2024 年 4 月